في الصين هناك الكثير من الشاي الأخضر، لكن شاي لونغ جينغ مميز وجيد أكثر من غيره. كما ترون، له تاريخ طويل ويُعتبر مهمًا جدًا في الثقافة الصينية. يهدف هذا المقال لتوضيح الأسباب التي تجعل شاي لونغ جينغ يُعد من أفضل أنواع الشاي الأخضر في العالم. سنلقي أيضًا نظرة على كيفية وصول هذا الشاي من حقول الشاي الرائعة في الصين إلى منزلك. سيكون هناك أيضًا نقاش حول فوائد شاي لونغ جينغ الصحية ولماذا طعمه لذيذ للشُّاربين الآخرين.
في هانغتشو، الصين - حيث يقع بحيرة غرب المدينة، يوجد واحد من أكثر الأماكن روعة في زاوية صغيرة تُسمى شاي لونججينغ، أو ما يعرف بشاي بئر التنين. نعم، هذا الشاي موجود معنا منذ فترة طويلة. تم تصنيعه لأول مرة في أسرة تانغ، حوالي عام 760. استمتع بهذا الشاي المشهور العديد من الناس لما يزيد عن ألف سنة. المذاق والشرب شيء واحد؛ الثقافة والتاريخ شيء آخر! لقد كان هذا الشاي محبوباً لفترة طويلة من قبل الناس في الصين وغالباً ما يُنظر إليه كرمز للضيافة والصداقة، بالإضافة إلى ذلك
شاي لونغ جينغ له نكهة لذيذة، وهذا أحد أفضل الأشياء حول لونغ جينغ. يحب العديد من الناس نكهته الكريمية والمكسرية. أحد المزايا الجيدة لشاي لونغ جينغ مقارنةً بالشاي الأخضر الآخر هو أنه لا يحتوي على طعم مر بعد الشرب. لديه نكهة مميزة وجميلة - ليست نكهة البحر :) يعتبره الكثير من الناس أفضل شاي. أكواب شاي لونغ جينغ للشرب يتمتع بها الجميع، عادة ما تُقدَّم بشكل متواضع للشرب والاستمتاع بطعمها. يبدو أنه يقدم الراحة والاسترخاء للأشخاص مع كل رشفة.
يُشار إليه على أنه أفضل شاي أخضر صيني في الصين وحول العالم. نحن متحمسون جدًا لأنه يُصنع يدويًا باستخدام أوراق صحية. يتم ذلك في أوائل الربيع عندما تكون الأوراق صغيرة وخضراء لأنها تحتوي على معظم النكهة. عند إزالة الأوراق، يتم تحميصها في مقلاة حديدية فوق كومة من الخشب. النكهة ورائحة الشاي تتشكل بسبب هذه العملية الطهي غير القابلة للتفادي. بالإضافة إلى ذلك، فإن شاي لونغ جينغ مليء بالمضاداتioxidان ومغذيات مفيدة أخرى، لذلك فهو خيار رائع للشخص الذي يحب شرب الشاي الصحي. شاي لونغ جينغ هو اختيار ممتاز للأشخاص الذين يريدون تناول مشروبات لذيذة، نعم، إنه نوع من الحب لجسمهم.
يبدأ شاي لونغ جينغ رحلته داخل الحقول المذهلة في الصين. نباتات الشاي على تلال بحيرة غرب هانغتشو. وعلى مدار العام، يعمل المزارعون المحليون بجد لرعاية وعناية بنباتات الشاي. يتعاملون عن كثب مع النباتات، حيث يقومون بريها وتوفير ضوء الشمس لها. بعد إعداد الأوراق للقطف، يتم عادةً قطفها يدويًا. حوالي نصف العاملين في القطف هنّ نساء قضين سنوات في هذا العمل وتعلمن كيفية جمع الأوراق المناسبة. يتم قطف الأوراق بعناية خاصة ثم تسخينها ببطء في مقلاة لإعطائها ذلك النكهة المميزة للونغ جينغ. وبعد معالجتها، يتم تعبئة الشاي وإرساله إلى جميع أنحاء العالم ليتمكن الجميع من تذوق عمق نكهته.
كما يمكنك أن ترى، طعم شاي لونغ جينج جيدًا ويوفر أيضًا فوائد صحية واسعة النطاق، مما يجعله الخيار المفضل بين محبي شاي الأيام القديمة. غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية أجسامنا من أضرار الجذور الحرة. كما يجب أن تدافع هذه المضادات عن خلايانا من الضرر، مما يجعلنا أكثر صحة. الكافيين الموجود في شاي لونغ جينج يزيد من اليقظة العقلية ويساعدنا على التركيز بشكل أفضل. يتم بيع شاي لونغ جينج عالميًا بسبب طعمه الطازج ونكهته الحيوية التي تترك طعمًا أرضيًا بعد الشرب، وهو ما يقوله الكثيرون إنه يوقظهم في الصباح! بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يستخدم شاي لونغ جينج كمقوِّي صحي للترفيه واللياقة البدنية. الكثير من الناس يشربونه عندما يكونون متوترين أو قلقين، لأنه له تأثير مهدئ على الذهن ويمكن أن يمنحهم الراحة.
معالجة الشاي، تطوير شاي لونغجينج، السياحة الإيكولوجية، قدرة المعالجة العامة للشاي يمكن أن تتجاوز 3000 طن، المصدر الرئيسي شاي عضوي على شكل بودرة سوداء بالإضافة إلى شاي تشونمي الأسود وكذلك الشاي الأخضر المبخر، الأعشاب والزهور، معالجة عميقة للشاي، وكذلك خلط وتعبئة الشاي النهائي وأيضًا أنواع مختلفة من المنتجات والخدمات.
ندعم أي شكل من أشكال النقل، بشرط أن يكون شاي لونغ جينغ، مريح ومفضل، وفقًا لاحتياجات العملاء. تصدير إلى العديد من الدول، مع تقديم خدمة ما بعد البيع الممتازة، وحل مخاوف العملاء عبر الإنترنت في الوقت المناسب.
مساحات زراعة الشاي العضوي ضخمة. وفقًا لسجلات الجمارك الإقليمية في مقاطعة جيانغشي، هناك 12,000 فدان (800 هكتار) من قواعد إنتاج الشاي. يغطي شاي لونغ جينغ الإيكولوجي مساحة تصل إلى 134,400 متر مربع، ويصل إجمالي الإنتاج السنوي إلى 3,000 طن. كما يوجد نظام صارم للرقابة والتفتيش.
شركة شاي دازهانغشان واحدة من أوائل الشركات الزراعية الموجهة صناعيًا في جيانغشي لشاي لونغ جينغ، ولديها تراخيص تصدير واستيراد مستقلة. تم اعتماد شاي دازهانغشان وفق معايير الاتحاد الأوروبي لمدة 26 عامًا متتالية. كما حصل شاي دازهانغشان أيضًا على شهادات عضوية من مختلف أنحاء العالم، بما في ذلك NOP الأمريكي، ناتورلاند، بيوزويس، رينفوريست وكوسهر.